问题描述：
[问答]
简述对原料乳进行热处理的目的
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：在乳制品的加工过程中要对原料乳进行标准化，标准化是指调整乳中的脂肪含量与非脂乳固体的比值，使其符合成品中脂肪含量与非脂乳固体的比值。在脂肪含量不足时要添加（），在脂肪含量过高时要添加（）或除去一部分稀奶油。
下一篇：在生产烤乳猪过程中，要对乳猪原料肉进行腌制。采用的腌制工艺参数为( )腌制温度2～4℃，腌制时间3～5天。（）
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.食品加工过程中必须注意到以下 2.简述腌腊肉的保藏原理。 3.水的主要生理功能？