问题描述：
[单选]
水发干货原料就是利用水的溶解性、渗透性及原料成分中所含有的亲水基团，使原料失去的水分得以复原。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.135)
- 热门题目: 1.用翻汤方法制得的汤称做清汤。 2.汤的制法基本相同，只是某些具 3.高级清汤又叫燕菜汤。