问题描述:
[单选]
味精在菜肴制作过程中烹调不当,会产生(),对人体不利。
A.焦谷氨酸钠
B.谷氨酸
C.氯化钠
D.氧化碳
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.42)
- 热门题目: 1.在用矾水洗涤虾仁时,其浓度应 2.宰杀牛蛙时可以先用刀背击昏, 3.切配和烹调使用的盘具要实行(
