问题描述:
[单选]
平刀法主要适用于()。
A.无骨的动物性原料和植物性原料
B.动物内脏性原料
C.动物性原料
D.植物性原料
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.117.193.19)
- 热门题目: 1.川菜炒菜不过油,不换锅,芡汁 2.川菜烹调手法上擅长小炒、小煎 3.涮羊肉是黑龙江菜的代表菜。