问题描述:
[单选]
西式面点所用的模具种类繁多,其中用于()成形模具的有圆形花边饼模等。
A.混酥面坯
B.清酥面坯
C.面包面坯
D.慕斯冻液
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.22.249.82)
- 热门题目: 1.油脂的质量是保证油炸面包质量 2.人体内含量较少的元素有铁、铜 3.小麦的硬度()由其所含水分来