问题描述:
[单选]
良好的面包发酵面团拉起时能自然拉长,松手后面团()。
A.快速回缩
B.慢慢回缩
C.静置不动
D.缓缓流动
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.是通过金属传导热量使制品成熟 2.()适于切猪肝,腰子和一些脆 3.搓条的面剂()。
