问题描述：
[单选]
西点师考试中巧克力在西点中的应用随着巧克力的种类不同而异，常用于（）、馅料、装饰及模塑等。
A．抹面
B．烫面
C．淋面
D．盖面
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.213)
- 热门题目: 1.制作混酥面坯时，如果选用熔点 2.西点师考试中烘烤清酥制品的烤 3.擀制清酥面坯时，（）擀制后需