问题描述:
[单选]
西点师考试中巧克力在西点中的应用随着巧克力的种类不同而异,常用于()、馅料、装饰及模塑等。
A.抹面
B.烫面
C.淋面
D.盖面
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.137.169.186)
- 热门题目: 1.多用途搅拌机一般配置()不同 2.直接发酵法的优点是操作简单、 3.植物油中主要含有不饱和脂肪酸