问题描述:
[单选]
面点中常用的生物膨松剂主要是()。
A.酵母
B.泡打粉
C.乳化剂
D.发泡剂
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.138.36.87)
- 热门题目: 1.制作产品5个,产品耗用主料5 2.西点师考试中单位成品的成本= 3.加工后原料单位成本=加工前原