问题描述：
[单选]
鱼肉中也含有含氮浸出物。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：水产类原料中胆固醇的含量均较高。（）
下一篇：水产类原料中均含有丰富的碘。（）
- 我要回答: 网友(216.73.216.190)
- 热门题目: 1.调味料的合理保管关系到调味料 2.调味时因原料的不同而采用不同 3.调味原则是：（）下料必须恰当