欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 最适合制汤的猪肉是()。
A.五花肉 B.猪里脊 C.猪夹心肉 D.猪腹肉
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:制作炖制菜肴以()、鲜香可口的原则进行调味。 下一篇:传统的筵席注重荤菜,忽视蔬菜;注重动物原料,忽视植物原料;注重色香味形,忽视()平衡。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.145)
  •   
  •   热门题目: 1.烹饪学是一门涉及面很广的()  2.挂霜菜肴最适宜()。  3.以食用为目的美化筵席菜点是烹

随机题目

技术考试一般分为阶段考试和()考试。
叶菜类主要含有胡萝卜素、维生素B2和维生素C以及叶酸、胆碱等,同时也是钙、磷等无机盐的“宝库”,特别是含()丰富。
食品雕刻中的镂空雕的手法与()有类同之处。
认识对食物的选择并不是单纯地从食欲需要出发,它还包含着科学文化知识、艺术修养等因素的参与作用。
制清汤先用中、小火将水煮沸,再用()加热。
随机题库
  • ●  初级冷作钣金工试题
  • ●  证劵从业资格
  • ●  内科护理(中级)
  • ●  焊接与热切割作业
  • ●  城市规划师
  • ●  种苗学试题
  • ●  CMS专题H
  • ●  中医医师题库
  • ●  安全员A证
  • ●  副高(麻醉学)
  • ●  施工员专业管理实务试题
  • ●  心理咨询师考试
  • ●  内河船员考试
  • ●  尔雅通识测试题3
  • ●  中餐厅服务题库
  • ●  电力系统自动化技术
  • ●  文学题库
  • ●  医师定考(中医学)
  • ●  劳动关系协调员(师)
  • ●  尔雅通识课
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1