欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 烹饪学是一门涉及面很广的()学科。
A.物理 B.机械 C.应用 D.语言
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:要根据进餐者的实际()需要量去设计筵席的组合。 下一篇:挂霜菜肴最适宜()。

  • 我要回答: 网友(3.141.24.158)
  •   
  •   热门题目: 1.粤菜“柠汁煎鸭脯”属于()烹  2.鲨鱼在烹调前不用退沙或去皮。  3.人们吃完油腻的或辛辣的菜肴后

随机题目

下列内容最符合蒙族同胞的传统饮食的选项是()。
通过对菜点的排列组合,表现筵席的艺术节奏感与旋律感,从而将饮食美充分地表现出来。
中餐服务中酒不可斟得太满,烈性酒盛()、果酒盛2/3杯、啤酒盛2/3杯左右。
在宴会的套餐菜肴服务中,上菜的顺序是先冷后热,先淡后重,先咸后甜,主要是运用()形成一定的节奏感。
分档取料可使原料符合烹调()要求,提高原料在烹调加工中的使用范围。
随机题库
  • ●  临床医学综合
  • ●  切印模块试题
  • ●  计算机网络
  • ●  教育经济学试题
  • ●  二、临床细菌学试题
  • ●  起重机操作证考试题库
  • ●  药物分析
  • ●  心理咨询师2
  • ●  百家知识题库
  • ●  法学答案
  • ●  神经内科综合练习试题
  • ●  网络技术基础题库
  • ●  第二章临床血液学
  • ●  药事管理知识问答库
  • ●  国民经济统计概论
  • ●  铁路车辆系统考试
  • ●  中级社会工作法规与政策
  • ●  中学生题库答案3
  • ●  配送工
  • ●  主管技师(心电学)
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1