欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 技术考试一般分为阶段考试和()考试。
A.业务 B.结业 C.理论 D.操作
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:以食用为目的美化筵席菜点是烹饪美学的主要()。 下一篇:叶菜类主要含有胡萝卜素、维生素B2和维生素C以及叶酸、胆碱等,同时也是钙、磷等无机盐的“宝库”,特别是含()丰富。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.粤菜“柠汁煎鸭脯”属于()烹  2.鲨鱼在烹调前不用退沙或去皮。  3.人们吃完油腻的或辛辣的菜肴后

随机题目

下列内容最符合蒙族同胞的传统饮食的选项是()。
通过对菜点的排列组合,表现筵席的艺术节奏感与旋律感,从而将饮食美充分地表现出来。
中餐服务中酒不可斟得太满,烈性酒盛()、果酒盛2/3杯、啤酒盛2/3杯左右。
在宴会的套餐菜肴服务中,上菜的顺序是先冷后热,先淡后重,先咸后甜,主要是运用()形成一定的节奏感。
分档取料可使原料符合烹调()要求,提高原料在烹调加工中的使用范围。
随机题库
  • ●  中国大学MOOC慕课未分类
  • ●  针灸推拿学
  • ●  妇产科护理(副高)
  • ●  评茶员考试试题
  • ●  生产经营单位安全管理人员
  • ●  大学体育
  • ●  案例分析
  • ●  辅导员考试
  • ●  运动生理学题库
  • ●  中级大型线路机械司机考试试题
  • ●  中国移动招聘考试试题
  • ●  教育行政学试题
  • ●  安全知识题库
  • ●  副高(内分泌学)
  • ●  银行客户经理考试题库
  • ●  百万网民学法律
  • ●  外科学
  • ●  判断推理题库
  • ●  医学问答C
  • ●  国家注册审核员
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1