问题描述:
[单选]
制汤时,原料应采用的初步热处理方法是()。
A.过油
B.焯水
C.汽蒸
D.走红
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.149.2.199)
- 热门题目: 1.叶菜类主要含有胡萝卜素、维生 2.食品雕刻中的镂空雕的手法与( 3.认识对食物的选择并不是单纯地