问题描述：
[单选]
制汤时，原料应采用的初步热处理方法是（）。
A．过油
B．焯水
C．汽蒸
D．走红
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.130)
- 热门题目: 1.春秋、战国时期出现了我国最早 2.腹足纲的动物体呈螺旋状，（） 3.油脂哈喇味的主要来源是不饱和