问题描述:
[单选]
平面式花色冷盘具备很好的(),在筵席中可单独上席。
A.可食性
B.可观形
C.营养性
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.209)
- 热门题目: 1.筵席冷盘的设计原则与要求。 2.简述花色冷盘的拼制特点。 3.简述食品雕刻制品的贮藏。
