欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述:

[单选] 一般凉菜最佳温度是()。
A.0℃ B.40℃ C.50℃ D.常温
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:鲥鱼的初加工方法是先()后取出内脏清水洗净即可。 下一篇:下列菜肴应用腰盘来盛装的是()

  • 我要回答: 网友(216.73.216.119)
  •   
  •   热门题目: 1.根据完全蛋白质所含氨基酸的种  2.动物性蛋白质及植物性蛋白质中  3.完全蛋白质不但能维持成人的健

随机题目

氨基酸是构成维生素的最基本单位。
蛋白质是具有许多重要生理作用的物质,是生命存在的形式,也是生命的物质基础。
蛋白质是一种化学结构非常复杂的有机化合物。
维生素C在酸性溶液中比较稳定,难溶于水,但当遇到热碱时就容易被破坏,遇到某些金属特别是铜,破坏会更快。
人体中的维生素D负责吸收和利用矿物质钙,儿童缺乏维生素D时会发生佝偻病,成人缺乏维生素D时可导致骨质软化病。
随机题库
  • ●  东方文学史试题
  • ●  网课题库2
  • ●  耳科试题
  • ●  石油工程
  • ●  执业护士资格
  • ●  人员素质测评理论与方法
  • ●  餐厅服务员
  • ●  药用植物学试题
  • ●  土工试验工试题
  • ●  中药综合知识与技能
  • ●  婚姻家庭咨询师考试试题
  • ●  国土资源试题
  • ●  学习强国之挑战答题
  • ●  CMS问答A
  • ●  世界史试题
  • ●  住院医师规范培训(各省)
  • ●  二级建造师问答
  • ●  国际商务管理
  • ●  申论
  • ●  环境影响评价工程师
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1