问题描述：
[多选]
清洁操作区包括（）。
A．烹调场所
B．备餐场所
C．专间
D．切配场所
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.冷冻食品在冷冻和解冻过程中， 2.根据《餐饮服务食品安全操作规 3.违反食品安全法规定，构成犯罪