当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述:

[单选] 眉毛花刀先在原料表面直剞的深度约为原料厚度的()。
A.1/3; B.2/3; C.1/4; D.1/5
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目