欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中式烹调师

问题描述:

[单选] 鱼的躯干部肌肉主要是从头后直到尾柄末端的大侧肌。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:鱼的头部肌肉都不发达,因而不能单独作为烹饪原料使用。() 下一篇:鱼的肌肉较发达的部位主要集中在躯干两侧的脊背部,其腹部肌肉层相对较薄。()

  • 我要回答: 网友(216.73.216.135)
  •   
  •   热门题目: 1.味是某种呈味物质刺激味觉器官  2.按某种呈味物质的种类多少、呈  3.基本味是指呈味物质中只有一种

随机题目

由咸味带鲜味的组成是咸鲜味,是菜肴的基本味。
调味是烹调中的一项重要措施,对菜肴的色、香、味起重要的作用。
广义的味是指食物进入口腔后受到咀嚼时给人的综合感觉。
我国历史上第一部食品卫生法《中华人民共和国食品卫生法》(试行)由十五届人大常委会第二十七次会议通过。
食品卫生法的实施标志着食品卫生工作进入了一个新的阶段,为开创食品卫生法制建设提供了可靠保证,因此加强食品卫生管理对于提高食品卫生质量是十分紧迫的任务。
随机题库
  • ●  基础综合
  • ●  纺纱工艺试题
  • ●  水利水电工程
  • ●  动物疫病防治员兽医防治员(综合练习)
  • ●  红楼梦题库
  • ●  电工安全知识竞赛
  • ●  美甲师试题
  • ●  中控操作员考试
  • ●  其它知识竞赛
  • ●  泵站操作工考试试题
  • ●  农信信贷人员从业考试试题
  • ●  催化重整装置(中级工)试题
  • ●  内科学(含传染病学)
  • ●  实验动物学试题
  • ●  护理
  • ●  高中教育
  • ●  公安信息化应用考试题库
  • ●  国际内审师
  • ●  中国美术史题库
  • ●  施工管理
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1