问题描述:
[单选]
无机盐的化学性质十分稳定,在烹调中不会受到损失。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:广式面点起源于广东地区的民间食品,它是在民间小吃的基础上,吸取北方制作面点的技术,加以改良创造而成的。
下一篇:所谓(),是指以米与水熟制而成的食品,是否加入调辅料依品种而定,它包括米饭、花色饭、粥等。
- 我要回答: 网友(3.140.197.62)
- 热门题目: 1.关于熟炒的烹调方法,下列叙述 2.怎样防止酶促褐变? 3.人们的饮食习惯性就是人们在长