问题描述:
[多选]
鸡排不能直接泡水解冻,直接泡水解冻容易造成()。
A.料汁渗出,淡化鸡排口味
B.鸡排肉质变硬
C.水里脏东西或者超标的细菌污染鸡排
D.鸡排变小
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.42)
- 热门题目: 1.原料血浆破袋、合并、分离、提 2.原料血浆留样使用的容器应当满 3.原料血浆留样量应当满足规定病
