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当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述:

[问答] 某菜成本为8.50元,售价为12.00元,毛利率应为多少?
参考答案:查看无
答案解析:无
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  • 我要回答: 网友(216.73.216.221)
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  •   热门题目: 1.蔬菜是膳食中蛋白质、无机盐、  2.只有对各种食物进行合理选择、  3.膳食应合理加工,保证无毒、无

随机题目

膳食纤维虽然没有营养功能,但却为人体健康所必需,是平衡膳食结构的必需营养素之一。
在自然界中,任何一种食物都不可能含有人体所需的各种营养素。
成年人每千克体重每小时的基础代谢为3kcal热量。
不同强度的劳动所需要的能量相同。
儿童和青少年正在生长发育,热量需要也在增加。
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