问题描述:
[问答]
制作汤爆双脆一盘,用肚头100g(每千克24.00元),鸡胗100g(每千克30.00元),笋片计0.50元,香菇片计0.60元,调料计0.80元,问该菜的成本是多少?
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- 我要回答: 网友(216.73.216.233)
- 热门题目: 1.菜点的销售规格要大、中、小配 2.销售毛利率又叫内扣毛利率。 3.计算售价的公式是:售价=成本
