问题描述:
[填空]
酿造微生物是酒类生产过程中()的动力,菌种()的强弱直接影响到酒的产量与质量。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:最早用于白酒酿造的是()、()和()。它们的缺点是糖化力低、耐酸性差,所以后来选用了耐酸性强的。
下一篇:不同的原料有不同的糊化温度范围。例如玉米淀粉为()℃,高粱淀粉为()℃,大米为()℃。
- 我要回答: 网友(3.145.175.114)
- 热门题目: 1.简述桃红葡萄酒的原料品种。 2.简述白葡萄酒低温发酵的优点。 3.简述决定白葡萄酒香气的因素。