问题描述:
[多选]
肉在低温下保藏时常出现以下()几种情况。
A.发粘
B.发霉
C.脂肪氧化
D.异味
E.干枯
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:反映油脂酸败的常用指标是()
下一篇:禽蛋的一般化学组成取决于家禽的()。
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.罐头食品杀菌工艺条件T1-T 2.食用油脂中天然存在的有害物为 3.常用的护色剂为()和()。
