当前位置:百科知识 > 中式面点师

问题描述:

[单选] 裱花工艺中,调制蛋白膏时最好选用粘稠度低、韧性好的新鲜蛋白。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目