当前位置:百科知识 > 中式烹调师技师试题

问题描述:

[单选] 蟹肉味鲜美,深受人们喜欢,但食蟹时要做到“四除”:一除蟹鳃;二除蟹胃;三除();四除蟹肠。
A.蟹油 B.蟹黄 C.蟹心 D.蟹肺
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目