问题描述：
[多选]
餐饮食品生产经营者须按有关要求制定相应的加工操作规程，主要内容有
A．加工操作程序
B．加工操作过程关键项目控制标准
C．设备操作与维护标准
D．各工序、各岗位人员的要求及职责
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