问题描述：
[单选]
土豆酶促褐变的主要底物是酪氨酸。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：味觉是由物理味觉和化学味觉共同作用而形成的。
下一篇：脆炸的代表菜有（）。
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.中国饮食文化发展丰富过程的本 2.在烹调过程中利用旺火对蔬菜进 3.蕃茄汁在100℃下真空浓缩4