问题描述:
[单选]
土豆酶促褐变的主要底物是酪氨酸。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:味觉是由物理味觉和化学味觉共同作用而形成的。
下一篇:脆炸的代表菜有()。
- 我要回答: 网友(216.73.216.145)
- 热门题目: 1.结合水不同于纯水,在0℃下一 2.浅谈熟制工艺在面点制作中的作 3.固体脂变成液态油时的温度称为
