问题描述:
[单选]
食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,下列哪些做法是错误的()。
A.植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放
B.原料成品半成品分开存放
C.肉类无容器盛放,直接放置在冷冻柜内
D.对冷藏设施定期除霜
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.143.18.255)
- 热门题目: 1.餐巾折花的作用是()、美化桌 2.服务过程中,点菜是在客人() 3.大闸蟹配料为姜末、()、姜茶