问题描述：
[单选]
拔丝时，糖液在90～160℃之间一直可以保持无定型流动态。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.42)
- 热门题目: 1.白煨脐门属于煨菜，所以火候要 2.京葱扒鸭属于蒸扒，出锅时需要 3.蟹黄扒翅属于烧扒，出锅前需要