问题描述：
[单选]
蒸扒时不需要将原料排放整齐，出锅后也不需要考虑原料的整齐性。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.220.96.228)
- 热门题目: 1.粤菜的选料不仅体现在主料方面 2.粤菜制作工艺不注重原料的初加 3.粤菜调味一般比较浓厚，菜品色