问题描述:
[单选]
制汤原料在煮制过程中,火力越大,浸出的可溶性呈味风味物质就越多,汤汁越鲜美。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.221)
- 热门题目: 1.蛋黄中含有较多的卵磷脂,但不 2.蛋黄中不仅含有丰富的铁,而且 3.新鲜的酸奶可改善乳糖不耐症者
