问题描述:
[单选]
凡是利用化学膨松剂的化学反应使面坯膨松的,均可称为“化学膨松法”。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.温水面主坯有黏性是由于其水温 2.在面粉生产中,对其含水量等指 3.从营养学的角度说肉类烹调蒸比
