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当前位置:百科知识 > 中式面点师

问题描述:

[单选] 糖浆主坯是由面粉与糖水为主要原料调制而成的。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:做月饼时所用糖浆最好现制现用。() 下一篇:凡是利用化学膨松剂的化学反应使面坯膨松的,均可称为“化学膨松法”。()

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