问题描述:
[填空]
冷冻作为一种很好的保藏食品的方法,其益处来自于()。事实上,在具细胞结构的食品和食品凝胶中冰的形成会产生一些有害结果:(1)()(2)()。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.49)
- 热门题目: 1.纤维素和果胶分别由()、() 2.食品加工中主控反映的条件有( 3.食品质量包括()、质构、颜色
