问题描述:
[多选]
泡沫对发酵的负面影响包括()
A.降低发酵罐的装料系数
B.升高发酵温度
C.增加染菌几率
D.改变发酵方向
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:微生物细胞依靠哪些形式进行能量转换?
下一篇:影响冻结速度的因素。
- 我要回答: 网友(3.145.44.22)
- 热门题目: 1.简述腌腊肉的保藏原理。 2.水的主要生理功能? 3.在超市里选购液态乳制品时,鉴