问题描述：
[单选]
干货涨发的基本要求之一是（）
A．熟悉原料的产地和性质
B．懂烹调
C．精通刀工
D．火候知识
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：下列选项中（）不属于平行刀法
下一篇：银耳放在清水中浸泡的涨发出成率为（）
- 我要回答: 网友(216.73.216.135)
- 热门题目: 1.烹饪技术发展的秦、汉两代经历 2.烹饪发展的史前阶段是人类逐渐 3.恩格斯指出：“熟食是人类发展