问题描述:
[单选]
()可以增加面团中面筋的密度,增强弹性,提高面筋的筋力。
A.糖
B.水
C.盐
D.酵母
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.12.149.192)
- 热门题目: 1.GB1355中对小麦粉中水分 2.样品放在温度为()℃,一个大 3.GB/T 5009.3 中规