当前位置:百科知识 > 发酵工程试题

问题描述:

[填空] 常用的发酵酸奶中使用的发酵剂主要是()和()的混和菌种,由于(),混合菌种较使用单一菌种可以大幅度提高发酵速度。常用的发酵剂从形态上有()和()。
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目