问题描述：
[单选]
表示食品和生物组织中的水分可被利用的程度称为（）。
A．自由水
B．结合水
C．毛细管水
D．水分活度
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.188.192.62)
- 热门题目: 1.浮雕是指在原料表面雕出（）或 2.上海的著名代表菜肴是（）。 3.“炒”可以分为滑炒、（）、熟