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当前位置:百科知识 > 职业技能测评题库二

问题描述:

[单选] 下列白酒中不属于浓香型的是()。
A.洋河大曲 B.西凤酒 C.剑南春 D.五粮液
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:3法)评定,有10人的答案正确。查五中取二检验法检验表(α=5%),品酒员数40时,正确答案最少数是8。请问这两个酒样在5%显著水平是否有明显差异? 下一篇:排序法只可以用于试验分析型感官品评。()

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1860年法国科学家()通过实验,证明应用低温杀菌(经过60℃加热并维持一一定时间),可以将微生物细胞杀死,后来称为巴氏杀菌法。
中极位于()
使用受霉菌污染的麦芽,可能会导致啤酒发生()现象。
陈米的不新鲜味主要有两类成分引起:一是脂肪分解产生的()酸;二是贮藏过程中产生的羰基化合物。
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