高级食品检验工试题-第7页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]需氧芽胞菌的细胞壁的主要结构是（）

[单选]关于色谱流出曲线（色谱图）的作用叙述中，错误的是（）

[单选]下面对化学反应平衡基本无影响的是（）。

[单选]标定I2液的反应：AsO3-3I2H2OAsO3-42I-2H应在弱碱性（pH=8）介质中进行。其原因是（）。

[单选]有关pH对EDTA络合滴定的影响，叙述不正确的是（）。

[单选]某一元醇A10克与乙酸反应生成乙酸某酯11．2克，回收未反应的A1．8克，则A的分子量与下列数值最接近的是（）。

[单选]关于缓冲溶液的性质，下列叙述不正确的是（）。

[单选]三个测定值0．0121，25．64，1．05782相乘，其结果为（）。

[问答]简述影响分光光度分析准确度的因素。

[单选]荧光光度法测维生素C含量，反应最终生成一种荧光化合物。

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