食品安全-第51页-百科知识题库-简明问答题库

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[多选]以下哪些属于学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的主管部门应当履行的职责？（）

[多选]以下哪些属于餐饮服务提供者应当履行的义务？（）

[多选]根据《食品安全法》有关规定，下列哪些属于对餐饮服务者的强制性要求？（）

[多选]食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录以下哪些内容？（）

[单选]对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，认证机构应当依法实施跟踪调查；对不再符合认证要求的企业，应当依法撤销认证，及时向以下哪些部门通报，并向社会公布？（）

[多选]根据有关食品从业人员健康管理制度的规定，下列表述正确的是？（）

[多选]根据《食品安全法》有关规定，以下哪些说法是正确的？（）

[单选]根据《食品安全法》的规定，食品添加剂必须符合以下哪些要求方可列入允许使用的范围？（）

[多选]对于食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，以下哪些说法是正确的？（）

[多选]A县B食品公司是依法成立的食品生产企业，主要从事肉类食品生产加工经营活动。某月，B公司为客户加工皮肚4000个（规格为250克/个），客户收货后发现存在异味，随即退货。经检验，该皮肚甲醛含量超标，原因是新购进的真空塑料包装袋不合格，对皮肚造成了污染。B食品公司实施了以下哪些违法行为？（）

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