客房服务员-第22页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]有些饭店零点根据进餐人数多寡还有（）之分，应在菜单上明确标注，以供客人选择。主食、点心等也有以（）等作为计价单位的。

[单选]客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者，主管抽查的工作制度主要内容有（），检查的重点、检查的方法。

[单选]打蜡时，落蜡要均匀，上下互叠（）厘米。

[单选]培训计划主要内容有培训目标、培训对象、培训者（）、培训措施、培训时间、培训地点、培训内容、培训方式和培训设备、培训监督等。

[单选]presidentialsuite应译为（）。

[单选]下列选项不属于保卫部工作范围内容的是（）。

[单选]清洁电话机并消毒是客房计划卫生的一项工作，每擦一间约需7分钟，消毒一部电话机需要3分钟，而员工一天的工作量为（）间。

[单选]当我们由于工作水平或粗心大意等原因，给客人造成不便或损失时，饭店和当事人除了要立即纠正、采取补救措施外，还应当（）。

[单选]起蜡时，控制机器保持在50米/分的速度进行刷地起蜡，机器走向来回走动（）次，上下行距之间互叠（）厘米。

[单选]床单的基本品质是全棉、（），布面光洁，透气性能良好，无疵点、污渍。

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