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食品营养学试题
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[单选]
一日三餐的能量摄入分配合理的是()。
[单选]
在膳食营养评价中,营养素摄入量低于RNI的()可认为严重不足。
[单选]
适合于机关、幼儿园等集体伙食单位的膳食调查方法是()。
[单选]
适合于个人或家庭的膳食调查方法是()。
[单选]
不属于社会经济效益指标的是()
[单选]
对血脂偏高的老年人,应有所限制的食物是()。
[单选]
下列是糖尿病特征的是()。
[单选]
下列具有促进癌变的物质是()。
[单选]
霉变的花生、玉米等产品中可能存在()致癌物。
[单选]
富含脂肪和碳水化合物的食品经烧烤、油炸后,可能产生()致癌物。
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