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食品营养学试题
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[单选]
人体缺铁会引起()。
[单选]
儿童缺乏维生素D,容易导致()。
[单选]
必需脂肪酸和非必需脂肪酸的根本区别在于()
[单选]
氨基酸是()的基本单位。
[单选]
下列物质中不具备甜味的碳水化合物是()。
[单选]
人体所需的维生素A可间接通过()转化而来。
[单选]
鲜蛋加工成糟蛋,()含量可增加40倍以上。
[单选]
只有进入肠道内才能进行化学性消化的营养素是()。
[单选]
膳食纤维在体内的主要生理功能是()
[单选]
我国营养学会推荐,我国居民所需热能,()应由蛋白质供给。
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