食品营养学试题-第52页-百科知识题库-简明问答题库

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[多选]神经性厌食症的患者应从哪几方面协助给予营养的补充？

[多选]儿科患儿的饮食制作和供给有什么特点？

[多选]小儿营养不良的预防措施是什么？

[多选]艾滋病患者的营养治疗原则有哪些？

[多选]胆石症的病人供给高纤维膳食的意义是什么？

[多选]胰腺炎营养治疗的目的有哪些？

[多选]急性胃炎饮食方面的禁忌有哪些？

[多选]下面哪些是慢性胃炎的营养治疗原则？

[填空]谷类食物蛋白质中的赖氨酸普遍较低．宜与含（）多的豆类和（）混合食用，以提高谷类蛋白质的营养价值。

[填空]高梁直接蒸煮做高粱米饭，能保留较多的（）和（），碾成面粉食用时，既妨碍消化，又容易引起（）。

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