营养师三级-第36页-百科知识题库-简明问答题库

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[多选]婴幼儿体格测量常选用的指标包括（）

[多选]营养咨询的主要形式（）

[多选]加工烹饪引起米类的营养素损失的影响因素包括（）

[多选]按不同检测目的，粪便的保存可使用（）

[多选]要完成一个好的食品分析计划，需进行的准备工作包括（）

[多选]下列关于食物能量的折算系数正确的是（）

[多选]在食品标签上标示食品营养成分应根据（）

[多选]有关氨基酸评分的正确描述包括（）

[多选]对蔬菜和水果进行消毒时应考虑（）等因素。

[多选]人体所需各种营养素在数量之间有一定的比例关系，应注意保持各营养素之间的平衡。这些平衡关系主要有（）。

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