公共营养师-第47页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]肝豆状核变性的膳食应选择哪个选项（）。

[单选]根据我国《食品安全性毒理学评价程序和方法》国家标准的规定，食品新资源及其食品原则上应进行（）。

[单选]一个好的调查表最好有多少个选项题目（）。

[单选]毒蕈中毒的常见原因为（）。

[多选]我国卫生部2003年颁布的《食品安全毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（）。

[单选]中年男性，患高脂血症，在饮食中应避免的食物是（）。

[单选]下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（）。

[单选]诊断原发性醛固酮增多症的膳食应选择哪个选项（）。

[单选]一个小孩在吃完杏子后又将生杏仁砸开食用，后出现呼吸困难，呼吸不规则，呼气中有苦杏仁味道，可能的中毒致病因子为（）。

[单选]以下是影响食用油酸败程度的因素，除了（）。

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