公共营养师-第55页-百科知识题库-简明问答题库

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[多选]青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（）。

[单选]下列不属于细菌性食物中毒的是（）。

[单选]关于食物成分数据库的叙述不正确的是（）。

[多选]建立和实施GMP的目标包括（）。

[单选]（）能够降低胆固醇和胆酸的吸收，具有降低血脂的作用。

[单选]脂肪酸的组成对血脂水平的影响是（）。

[单选]某重金属急性中毒，其主要危害是胃肠炎症状，严重者可致中枢神经系统麻痹，这种重金属可能是（）。

[单选]克隆氏病合并骨质疏松时，宜补充的营养素为（）。

[多选]病人的营养状况评价主要包括哪几方面内容（）。

[单选]Kaup指数的公式（）

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